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Transformamos el cacao para generar mayor valor agregado
El cacao tiene un enorme potencial que va mucho más allá de la comercialización del grano. Su transformación permite obtener productos utilizados en chocolatería, bebidas, repostería, panadería, heladería y numerosas aplicaciones alimentarias.
Por esta razón, Chuncho Urubamba apuesta por desarrollar productos derivados que permitan aprovechar las cualidades del cacao producido en la provincia de La Convención.
Entre nuestros principales productos se encuentran la Pasta Pura de Cacao Chuncho y el Polvo de Cacao Chuncho, elaborados a partir de granos cuidadosamente seleccionados.
Pasta Pura de Cacao Chuncho
La Pasta Pura de Cacao Chuncho se obtiene a partir de granos de cacao Chuncho fermentados, los cuales pasan por procesos de transformación orientados a conservar sus principales cualidades.
Después de la selección de los granos, estos son procesados hasta obtener una pasta homogénea, con aroma característico, sabor intenso y una textura adecuada para diferentes aplicaciones.
Puede utilizarse como materia prima para la elaboración de:
- Chocolates artesanales e industriales.
- Bebidas a base de cacao.
- Repostería y pastelería.
- Coberturas y rellenos.
- Postres y diferentes derivados del cacao.
Su principal valor se encuentra en su origen y pureza, convirtiéndola en una alternativa para emprendimientos, chocolateros y consumidores que buscan trabajar con cacao procedente de La Convención.
Polvo de Cacao Chuncho
El Polvo de Cacao Chuncho también se obtiene a partir de granos seleccionados, procesados hasta alcanzar una presentación fina y versátil.
Su aroma y sabor permiten utilizarlo en numerosas preparaciones, entre ellas bebidas calientes o frías, chocolates, postres, panadería, repostería, helados y otros alimentos.
La elaboración de este producto permite generar mayor valor al cacao local y ofrecer al mercado nuevas alternativas derivadas de una materia prima representativa de la región.
Calidad, cumplimiento y precios justos
Nuestra propuesta comercial se basa en tres principios fundamentales: calidad y comercialización responsable, cumplimiento y confianza, y precios justos con atención flexible.
Forest Products comercializa sus productos al por mayor y menor, permitiendo atender desde consumidores y pequeños emprendimientos hasta distribuidores y empresas que requieren mayores volúmenes.
Buscamos cumplir responsablemente con los pedidos y establecer relaciones comerciales sostenibles, ofreciendo productos vinculados directamente con su lugar de origen.
Con cada producto de Chuncho Urubamba – Cacao & Cafe Export, buscamos que el cacao de La Convención llegue a más consumidores y mercados, llevando consigo una historia de producción local, trabajo responsable y compromiso con el desarrollo de nuestra tierra.